本や動画を見ただけではわかりにくいお菓子作り。
作り方が書いてある行間には、
実はパティシエの経験やお菓子作りへの心使いがたくさん隠れています。
kurikuriでは、限られた時間の中で効率よくお菓子作りするための作業手順や道具選び、
皆さんの厨房(環境)に合わせた最適なお菓子作りを考え、
それをマニュアル化するお手伝いをします。
誰が厨房に入っても作業しやすいように。
誰が作っても一定の質のものができるように。
※合理的配慮
障害のある人が障害のない人と平等に人権を享受し行使できるよう、一人ひとりの特徴や場面に応じて発生する障害・困難さを取り除くための、個別の調整や変更。
初回ヒアリングは無料ですので、
まずはメールフォームより、お気軽にお問い合わせください。
※メールのみのご相談は受け付けておりません。