kurikuri

お知らせ・ブログ

2023.03.13 赤いエプロン

お待たせしてしまっていた赤いエプロンをようやく仕立てることができ、ほっとしています。

赤って力が湧いてくる色ですね。この色のエプロンを着けたことを想像すると、何だかお片付けがしたくなる、そんな気分になりました。
私は白いエプロンを愛用していますが、自分用に赤い布で仕立てようかしら。


ご注文くださったお客様、発送いたしましたので到着まで少しお待ちくださいね。

2023.03.10 春はもうすぐ

徳島市の蜂須賀桜が見ごろを迎えています。

今日は息子の卒業式でした。
ジェンダー、制服、規則、規律…。
日本の学校教育に関して問題は色々とありますが、今日の式に参列し、素直に「美しい」と思いました。
そして始めから終わりまで涙があふれて。
私は古い考えの人なのでしょうね。


小学校卒業目前の緊急事態宣言から始まったFullコロナの中学生活でしたが、友達や先生に恵まれ、息子にとっては思い出深い3年間になったようです。


合格発表は来週。
どうぞこの子達に穏やかな春がきますように。

マジパンで作ったお花見弁当

2023.03.08 春の陽気とはうらはらに。

令和4年の確定申告が終わりました。
ホッとしている気持ちと、課題も色々と見つかって。
あらためて令和5年のスタートを仕切り直しました。

そして息子の高校入試が終わりました。
いつも通りの息子を会場に送り届けることができてホッとしている気持ちと、受験生を見守る親の役目が一つ終わった寂しさと。

たくさんのやらなければいけないことを一つ一つ精一杯こなしている間に、今週は何だかもう一つの時間の流れがあるような感覚になって。

春はいつも、おいてけぼりになるような寂しい気持ちになるのです。


2023.03.07 5月のエミール講座「2段のネイキッドケーキ」

エミールカルチャーさんの2023春夏講座が公開されました!

来期のkurikuriは「小さなデコレーションケーキマスター」と題し、デコレーションに特化した講座。
直径12㎝のスポンジを使い、段階を追ってマスターできるように構成しています。お好きなケーキをチョイスしても大丈夫!毎回道具の使い方を丁寧にお伝えします。パーツはご用意しておりますので、クリームやフルーツのデコレーションをお楽しみください。
(天候などの影響でフルーツやハーブが画像とは異なる場合がございます。ご了承ください。)

5月は「2段のネイキッドケーキ」。
スポンジが透けて見えるネイキッドケーキでナッペの基本をしっかりおさえます。かわいい苺でデコレーションしましょう。

2段のネイキッドケーキ

  • 日時
    ① 5月10日(水)13:00~15:00
    ② 5月10日(水)18:30~20:30
  • 参加費
    受講料2500円 + 材料費2300円
  • 持ち物
    エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク、保冷剤、保冷バック


※ お申し込みは3/20(月)10時~

→ エミールさんのホームページお申込みフォームからどうぞ。
クリックすると、お申込み方法へ移動します。

電話 088-637-0241

2023.03.06 赤いエプロン

エプロンのご注文。長い間お待たせしております。

まずは水通しを。

今日はとってもいいお天気で、水の中の生地も気持ちよさそう。

2023.03.05 花丸

佐賀の実家から美味しいみかんが届きました。

「にじゅうまる」っていうんですって。

本当に美味しい!
甘みと酸味がちょうど良いジューシーな果実、花丸です。

2023.03.04 セミナーレポート

徳島市立図書館×徳島県よろず支援拠点共催「家を職場に決めました!スモールスタート・スモールステップアップ」終了しました。

参加して下さった皆様、準備や広報して下さった徳島市立図書館のスタッフの皆様、ありがとうございました。

稼げる方法を伝授する華やかなコンテンツがあふれる中で、この地味なタイトルにはたしてお申し込みがあるのか…。
とても不安だったのですが、皆さん興味を持ってくださって嬉しかったです。

あまりにも嬉しかったので、記念に館内入口掲示コーナーの写真を撮りました(笑)。





具体的に家を職場にしてチャレンジたい事が決まっている方。家で「何か」をしたいと思っていらっしゃる方。どちらの方にとっても今日がスタートの日になりましたら幸いです。



徳島市立図書館様がご紹介して下さったデータ検索サービスは、とっても興味深く、参考になりました。

「企業情報とくしま」の徳島県よろず支援拠点のコーナーがあるのですが、今月は私が担当させて頂き、徳島市立図書館活用法「かりる・見つける・おさえる」と題してご紹介しています。
今日のセミナーでもご紹介しました。

また一つ、図書館の活用法が増えて嬉しいです。





今日のワークでは「やりたいことリスト100」を取り入れました。
実は2022年の「私のやりたいことリスト100」には、「よろず支援拠点のコーディネーターとしてセミナーを開催する」というものがありました。

徳島市立図書館様から今回お声がけ頂いたことと、皆様がお申し込みくださったおかげで、私のリストに一つ✓マークがつきました。

「やりたいことリスト100」は不思議といくつもかなえていくことができますし、できた私を数えていくと、自然とできることが加速していく気がします。

参加して下さった皆さんから、色々とお話を伺える日が楽しみです!


2023.03.03 整いました!

明日は、徳島市立図書館と徳島県よろず支援拠点共催イベント「家を職場に決めました!スモールスタート・スモールステップアップ」です。

おかげさまで満席となりました。

お申し込み下さったみなさま、「行きたかったですー」とメッセージ下さった皆様、ありがとうございます。

今、スライドの最終調整中です。
PDFにしてUSBに保存すれば準備完了。

かなり、私のお話をいれていますが、とっても読みやすい本もたくさんご紹介します。

明日が皆さんの、私の、スタートの日となるように。

どうぞ楽しい時間になりますように!
よろしくお願いたします。

2023.03.03 ひなまつり

3月になり、お菓子の講座はお休みしているkurikuriです。

今日はひな祭りですので、お菓子を作りたいところですが、作ることができないため、またまた懐かしいクオカレッスンから。

表巻きの苺のロールケーキに、マジパンでお雛様を作ったレッスン。
確か2月のレッスンで、クオカレッスン最後のメニューでした。

このあと、徳島に引っ越します。


スポンジ生地作りから、ロールケーキを巻いて休ませている間のマジパン細工、そしてデコレーションまで。
本当によく詰め込んだレッスンだったと、お付き合いくださった皆様に感謝です(笑)。


今の私も、実生活いろいろと詰め込み過ぎで、あまり変わっていないかな。

2023.02.28 タルトショコラオランジュ・レポート

2月のお菓子の会が終了しました。

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参加して下さった皆様、ありがとうございました。

皆さんに、「バレンタインはいかがお過ごしでしたか?」とたずねると、気になるチョコレートを家族で楽しむためにポチッとしたり、旦那さまや息子さんに作ってプレゼントしたり。

穏やかに過ごされたようでした。

私も一緒(笑)。


今回は18㎝タルト型で作りましたが、同じ構成で小さなタルトにしてもいいですし、余ったクッキー生地でガナッシュサンドクッキーにしても良いかと思います。


写真を撮らせ頂いたものをご紹介します!



一つ一つ丁寧に仕上げていらっしゃいました。
皆さん美しい仕上がりです!


楽しい時間をありがとうございました。

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