10月15日は、とてもおめでたいお仕事の依頼を受け、いちごゲストハウスへ行ってまいりました！
こちらは神山町にあるゲストハウスいちごいちえさん🍓
（是非クリックして苺だらけのゲストハウスをご覧ください）
神山町の山間の集落に突然現れるいちごハウスは、見た瞬間「いちごー！」と笑っちゃいます。
オープニングセレモニーには、完成までに携わったたくさんの皆さんがお祝いにかけつけてました。
オーナーの池上さんから完成までのお話や、徳島のいちご農家さん数名からのいちごの事情のお話があり、いちごにかける皆様の情熱を伺うことができました。
チョコレートで作った巨大いちごがのってるケーキの、ケーキ入刀もありましたよ。ルミエールボニカのシェフすごい！みんな大喜びです。
その中で私の担当は「セルフメイドいちごパフェ」
現地を訪問して打合せをさせて頂く中、「これはいちご祭りですね！」ということで。
いちごアンテナを張り巡らせていちごのお菓子を買い集め、左下にいるチョコレートでできたいちごの妖精ちゃんを主役にしたパフェにするために、いちごのお菓子を選抜しました。
ケーキ入刀のふるまいケーキを召し上がり、皆さんおなかいっぱいですので、まずはスライドで「最近のいちごパフェあれこれ」をみてイメージとレーニング。
カフェテリア方式で順番に盛り付けていきます。
当日は秋田から夏いちごが到着し、贅沢にもフレッシュないちごを頂くことができました！
セレモニーに参加していらっしゃった大人の皆さんが大はしゃぎで盛り付けていて！
夕方には近所の方もお祝いにきて、老若男女いちご騒ぎでした。
いちごってすごい(笑)
館内いたるところにいちごフォトスポットがあるので、アイスが溶けないうちに撮影も楽しんでいただいて。
食べ終わったら器を洗って、いちごのお菓子を詰めてお持ち帰りです。
こちらは いちごデザイナーのいちごつみちゃん。館内のいちごペイントを担当されました。
私もセレモニーはいちごTシャツにジャケット、お手製のいちごイヤーカフ、いちごの靴下。作業時はお手製いちごエプロンを着用しましたが、いちごつみちゃんにはかないません(笑)。
いちごに囲まれた一日。
いちごもお菓子も周りを笑顔にしますね。
楽しいお仕事をありがとうございました。
