2024.08.15 9月のお菓子の会「山のくりひろい」

9月は思いっきり秋のお菓子をご用意しました！

ケーキの構成としては、パイ生地 、スポンジ生地 、カスタードクリーム 、生クリーム 、栗 、マロンクリーム 、トッピング色々です。

今回のお菓子は、お菓子作りのテクニックを習得するというよりも、「山の栗ひろい」をイメージしたケーキを組み立てることを楽しんで頂く時間。
素材は色々とあって複雑ですが、市販の素材を使うことで出来上がっていく工程をゆっくりお楽しみいただけると思っています。

食感も色々とあって、召し上がるのもの楽しいと思いますよ！
（キャラメルポップコーンはすぐに湿気がくるので使用するか迷っていますが…笑）

皆様のご参加をお待ちしております！

山の栗ひろい

• お持ち帰り
  直径1８㎝のアントルメ
• 参加費
  8500円（2名様でお申し込みの場合、お一人様の料金）
• 持ち物
  エプロン、タオル、保冷剤、保冷バッグ、持ち帰り箱、など
  （18㎝デコレーションボックスは300円で販売いたします）
• 日時
  9/20(金)、9/24(火)、9/27(金)、10/4(金)、10/11(金)、10/15(火)、10/18(金)、10/22(火)、10/28(月)、10/29(火)
  いずれも
  9時30分～12時30分
• デモンストレーションで製作したお菓子は、「おやつ寄付」として県内の支援団体様に寄付させて頂きます。皆様と共有したお菓子を作る穏やかな時間の輪を広げていきたいと思っています。
  お知り合いの支援団体様をご紹介下さい。優先してお届けいたします。

※　10月は別のお菓子をご提案する予定ですが、9月は日程が少ないので、9月10月のマンスリーメニューといたします。 11月以降にご希望の場合はリクエストメニューになり、価格を変更いたします。

※　マンツーマン追加料金2000円で、1名様のご参加を承ります。

※　日程を変更する場合がございますので、あらかじめご了承下さいませ。

※　お申し込みは参加日の5日前までとさせて頂きます。

※　これまでに取り上げたテーマのリクエストレッスンも可能です。エミール2チョイスは「12㎝のお菓子たち」「ハッピークッキーパラダイス」からお選びください。