2021.01.15 2月のお菓子の会「ショコラフランボワーズのプティケーキ」

2月のお菓子は、小さなカップで焼いたスポンジ生地の上にバタークリームを絞ったカップデコ。

しっとりココア風味のスポンジ生地と、ピンク色の濃淡バタークリーム、その間にあるほんの少しの木苺ソースが、甘酸っぱいアクセントになっています。

バタークリームの色付けにも木苺のソースを使いました。
思った以上にきれいな発色！

ピンク、淡いピンク、茶色で、エレガントな彩りのカップケーキです。

基本的な絞りのみのデコレーションで、小さいながらも華やかなケーキに仕上げます。
一緒に作ってみませんか？

ショコラフランボワーズのプティケーキ

• お持ち帰り
  直径約6㎝×高さ約6㎝のプティケーキ　6個
  
• 試食
  新型コロナウイルス感染防止のため、只今試食は行っておりません。
  
• 参加費
  6000円（2名様でお申し込みの場合）
  
• 持ち物
  エプロン、タオル、マスク、筆記用具、お持ち帰り容器、持ち帰りバッグなど
  
• 日時
  2/16（火）、2/17（水）、2/18（木）、2/22（月）、2/25（木）、2/26（金）
  いずれも9時30分～12時30分
  

※　コロナウイルス感染拡大防止のため、徳島県内にお住まいの方のみのお申込みとさせて頂きます。全国的に緊急事態宣言が解除されましたら、今後リクエストレッスンとして是非ともご参加下さいませ。
通常リクエストレッスンは、材料など特別に準備が必要なためリクエスト価格を頂いておりますが、こちらは据え置き価格でご参加頂けます。
季節によってはお取り扱い出来かねますのでご了承下さいませ。

※　今後の状況によりましては、会を中止させて頂く場合がございます。また、日程を変更する場合がございますので、あらかじめご了承下さいませ。

※　お申し込みは参加日の5日前までとさせて頂きます。

※　しばらくの間、相席は設定いたしません。追加料金2000円で、1名様のご参加を承ります。